Second de cuisine confirmé - h/f

Description de l'offre

Au sein d'une petite équipe, vous seconderez le Chef de Cuisine et prendrez en charge la gestion de la Cuisine en son absence.

Profil recherché

Professionnel confirmé, meneur d'hommes, vous justifiez d'une solide expérience dans un poste similaire et maîtrisez tous les aspects de la gestion d'une cuisine (approvisionnements, coûts, gestion du personnel, hygiène...).

À propos de Les Restaurants Alsaciens

Bienvenue dans notre restaurant  mêlant rustique et chic en plein coeur du « Village préféré des Français » 2013

Caveau représentatif de l'art de vivre Alsacien proposant une cuisine du terroir avec de bons produits frais, et des crus locaux : Rien ne manque … !