Stage Pâtisserie (h/f)

Description de l'offre

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge en pâtisserie et souhaitez rejoindre l'équipe du chef François Perret !
Vous souhaitez vous forger à l'univers de l'excellence et vous développer auprès d'une équipe talentueuse !

Postulez au Ritz Paris !

Sous la supervision de sa hiérarchie, vous serrez en charge d'assurer le respect des standards, les procédures de production et les normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein du Ritz Paris.

Vous serez en charge de :

Aider à la confection et au dressage des desserts pour les différents points de vente restauration, les bars et les banquets.
Etre en charge de l'acheminement des marchandises et de leur conditionnement.
Etre responsable de la mise en place et de la préparation des garnitures.
Participer au bon déroulement du service de sa partie (cuisson, présentation, service...).
Etre responsable du nettoyage et de la qualité de l'entretien de son poste de travail et matériel, des lieux de stockage et de la cuisine en général en appliquant les normes HACCP.>

Profil recherché

Profil recherché :

CAP / BEP / BTM / MC Pâtisserie de préférence.

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

À propos de The Vendom Company

The Vendôm Company est une entreprise spécialisée dans la création de solutions innovantes pour le recrutement et le développement de talents dans le secteur du luxe. Notre entreprise est animée par la vision de mettre en relation les meilleurs talents avec les marques de luxe les plus prestigieuses à travers le monde.
Grâce à notre expertise et à notre connaissance approfondie du marché du luxe, nous offrons une gamme de services personnalisés pour répondre aux besoins uniques de nos clients. Cela comprend la recherche de talents, la gestion des candidatures, le développement de la marque employeur, et bien plus encore.