Plongeur - h/f

Description de l'offre

Notre établissement La Table de Grignon (THALACAP Île de Ré) situé à Ars-en-Ré recherche son plongeur :




  LES MISSIONS QUI T'ATTENDENT :

Lavage

- Approvisionnement en produits lessiviels

- Lavage à la main

- Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine

- Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service

- Réception et tri de la vaisselle en entrée

- Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge

- Vérification de la propreté et tri en sortie

- Nettoyage des locaux de cuisines et annexes

Hygiène

- Application des règles d'hygiène et de sécurité

- Tri des déchets

- Transport des ordures dans les conteneurs

- Vidage des plats et des assiettes

- Vidage des poubelles

Profil recherché

CE QUI FERA LA DIFFÉRENCE A NOS YEUX

Sens de la discipline et du respect de la hiérarchie
Esprit d'initiative et créativité
Dynamique

Méthodique, discipliné, rigoureux et autonome
Esprit d'équipe
Grande capacité de travail
Forte motivation




L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.

À propos de Thalacap-Ile De Re

BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries-de-la-Mer ou encore de l'Île de Ré ont la particularité d'avoir une forte identité, d'être en bord de mer et de proposer des environnements de travail accueillants. Chez BMC, chaque interaction, chaque plat que nous servons, chaque sourire que nous partageons reflète un esprit d'équipe hors pair.

Ensemble, et avec les idées de chacun, nous créons une expérience qui va au-delà du service ordinaire et qui résonne avec : hospitalité authentique et conviviale.