Stage Contrôleur de Gestion H/F

Description de l'offre

Description

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme uDepuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception : - Des brasseries et restaurants parisiens - Des salons de thé - Des hôtels de luxe à taille humaine - Des boutiques d'épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso - De la restauration événementielle - Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris. Nous recherchons un(e) stagiaire en tant que Contrôleur de gestion h/f pour une durée de 6 mois à compter de Janvier 2026. Vos missions : - Participer à la construction du processus budgétaire, - Réaliser des études et des analyses nécessaires à la bonne compréhension des performances (évolution du CA par moments de consommations, analyses des statistiques de vente, de la construction de la marge commerciale par établissement), - Accompagner les directeurs dans le pilotage quotidien et prévisionnel de leurs comptes d'exploitation : CA / coût matière/ frais de personnel/ frais généraux, - Assurer le suivi des situations du CA par succursale.

Date de début

09 août, 2025

Profil

Vous suivez une formation de niveau Bac +4/5 en Ecole de commerce, gestion ou en hôtellerie/restauration. Au-delà d'une personne dynamique et créative, nous recherchons un bon communiquant qui saura travailler en équipe. Votre attrait pour la restauration/ l'agroalimentaire sera un atout pour réussir les missions. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et force de proposition. Cette offre est à pourvoir dans des locaux sympas avec rooftop ! Les petits plus : Rejoindre une équipe passionnée et dynamique, avoir 30% de réduction sur nos enseignes succursales ainsi qu'une carte titres restaurant ! Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Compta_gestion_finance_audit

Durée (Mois)

6

Formation

RJ/Qualif/Ingenieur_B5

Secteur

Resto