Responsable Adjoint Restauration H/F

Description de l'offre

Description

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - Stage de 2 a 4 mois à partir du mois d'avril - 35H - Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H00 Ce que vous ferez concrètement : GESTION : - Assurer, en collaboration avec le manager, la responsabilité de la rentabilité du site et du suivi quotidien des indicateurs de performance - Optimiser les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation/frais de personnel) RELATION COMMERCIALE : - Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager - Avoir à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site MANAGEMENT / RH : - Assister le manager dans le pilotage de l'activité des collaborateurs - Motiver et mobiliser l'équipe : participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipe HYGIÈNE / SÉCURITÉ : - Co-garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet

Date de début

24 nov., 2025

Profil

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative - Vous avez des compétences administratives et financières - Vous avez une expérience en management - Vous maitrisez les outils informatiques - Vous possédez des qualités relationnelles indéniables - Vous êtes orienté(e) résultats - Vous aimez le travail en équipe Une expérience en restauration collective serait appréciée

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Durée (Mois)

4

Formation

RJ/Qualif/Technicien_B2

Secteur

Resto