Cuisinier Industriel en Formation H/F

Description de l'offre

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Cuisinier Industriel en Formation H/F

·  GOZOKI
·  44.198718,0.5388849
·  29 nov., 2025
78,712

Description

Rejoignez nos équipes sur nos sites de production du 47, Maison Briau, Vegecroc, Ebakiet Osaka en tant que Cuisinier industriel en formation (H/F) ! Notre objectif ? Préparer et former via l'alternance nos collaborateurs de demain ! CDI à pourvoir à l'issue de la formation. Sous quel format ? Sous contrat de professionnalisation ou d'apprentissage, en lien avec l'IFRIA (Institut de Formation Agroalimentaire), rémunération 100% du SMIC assuré. Obtention de la certification OTIA (Opérateur de Transformation en Industrie Agroalimentaire). Vous alternez entre formation théorique en classe (cours dispensés à l'Agropole) et présence en entreprise, pour une durée de 6 mois à compter du 12 janvier 2026. La formation a pour objectif d'acquérir de véritables savoir-faire techniques et professionnels liés à l'hygiène, la qualité, la sécurité au travail, la connaissance des produits et de la filière. Au quotidien, nous vous accompagnerons dans les différentes missions d'un cuisinier industriel (H/F) : - Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers, etc.); - Réaliser les préparations froides/chaudes dans le respect des recettes; - Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité; - Prélever des échantillons de matières ou de produits, les référencer et les enregistrer pour analyse; - Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des machines et locaux de fabrication tels que défini dans le plan de nettoyage; - Respecter la rotation des matières premières

Date de début

28 nov., 2025

Expérience

Inf_1

Profil

Les prérequis de la formation ? Vous maitrisez les savoirs de base (lire, écrire, compter, compréhension orale) afin d'être en capacité de suivre la formation. Au-delà de votre CV, c'est votre personnalité, votre motivation et votre implication dans ce projet qui feront la différence ! Si vous êtes dynamique et curieux(se), si vous avez envie d'apprendre et que vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie et votre capacité à travailler en équipe, alors cette opportunité est faite pour vous ! Saisissez l'opportunité de vous former auprès des experts du secteur et lancez votre carrière au sein d'un groupe en pleine expansion ! L'atout charme de la maison - Des opportunités d'évolution interne - Une entreprise à taille humaine - Un atelier récent avec des équipements à la pointe de la modernité - Une politique sociale engagée : 13ème mois, prime de participation ou intéressement, prime panier, prime habillage - Des moments de convivialité

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Durée (Mois)

6

Formation

RJ/Qualif/BEP_CAP

Secteur

Agroalimentaire