BTS MCO Responsable en apprentissage

Description de l'offre

Description

Venez composer nos équipes de choc des boulangeries Ange et préparez votre BTS MCO,

Vous suivrez un BTS MCO en alternance au sein de notre boulangerie ANGE de Bollene sur une durée de 2 ansVotre formation :

- Veiller au respect de la politique et du concept Ange
- Garantir l'application de nos recettes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales et du merchandising,
- Recruter, accompagner et former votre équipe de vente
- Gérez votre centre de profit en développant le chiffre d'affaire et la rentabilité du magasin
- Optimiser la gestion du compte d'exploitation, gérer l'administratif du magasin ainsi que le suivi des effectifs
- Gérer les stocks et les inventaires
- Etablir et suivre les plannings des équipes
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients
- Veiller au bon fonctionnement global de la boutique

Vous deviendrez un(e) véritable ambassadeur/ambassadrice de notre enseigne.