BTS MCO - Equipier Polyvalent H/F en alternance Alternance / Apprentissage H/F

Description de l'offre

Description

Tu seras formé(e) aux missions de management opérationnel et de gestion d’un point de vente :
Exploitation quotidienne :
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Accueil et service client

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Prise de commandes et encaissement

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Préparation des produits dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité

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Maintien de la propreté et du rangement du restaurant
Participation à la gestion commerciale :
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Analyse des indicateurs de performance (CA, rotation des produits, satisfaction client)

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Réalisation de challenges commerciaux

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Mise en place de promotions et suivi des ventes
Animation d’équipe :
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Apprentissage du management de proximité

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Aide à la répartition des tâches et à la motivation de l’équipe

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Participation à la formation des nouveaux équipiers