Assistant Manager Option Barista 20 Postes H/F

Description de l'offre

Description

VOS FUTURES MISSIONS Management & Gestion : - Piloter les services d'un établissement touristique - Manager les équipes en français et anglais - Optimiser la rentabilité et prévoir les investissements - Développer la stratégie commerciale multicanale Expertise Barista : - Maîtriser l'art de l'extraction du café - Créer des boissons signature - Former les équipes aux techniques barista - Développer l'offre café de l'établissement FORMATION COMPLÈTE - 400H/AN Tronc commun Assistant Manager : - Gestion d'établissement touristique - Management d'équipes - Marketing et commercialisation - Gestion financière et investissements Spécialisation Barista (8 jours intensifs) : - Histoire et culture du café mondial - Techniques de torréfaction - Méthodes d'extraction (espresso, méthodes douces) - Latte Art (initiation et perfectionnement) - Analyse sensorielle professionnelle

Date de début

05 sept., 2025

Expérience

Inf_1

Profil

PROFIL RECHERCHÉ Prérequis : - Bac minimum ou expérience professionnelle significative - Passion pour l'hôtellerie-restauration et/ou le café - Goût du contact client et du management - Anglais souhaité Qualités attendues : - Esprit d'équipe et leadership - Créativité et sens du service - Rigueur et organisation - Adaptabilité

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Durée (Mois)

2

Formation

RJ/Qualif/Employe_Operateur

Secteur

Recrutement