Assistant Manager - Alternance H/F

Description de l'offre

Description

L'IA - Intelligence Apprentie à Les Sables d'Olonne recherche pour l'un de ses partenaires, un(e) conseiller(e) de vente dans le cadre d'un contrat en alternance de 2 ans. Dans le cadre de votre alternance, vous préparerez un BTS Management Commercial Opérationnel, diplôme de niveau 5 reconnu par l'Etat et inscrit au RNCP en 2 ans au sein de notre campus aux Sables d'Olonne. La formation débute en septembre 2025 pour une durée de 24 mois, en contrat d'apprentissage.Poste : Assistant·e Manager en alternance Lieu : Restauration Rapide Formation : BTS MCO en alternanceVous rêvez d'intégrer une entreprise où ça bouge, où chaque journée est différente, et où vos compétences seront valorisées ? Ce poste d'assistant·e manager en alternance est fait pour vous !Vos missions au quotidien :1 Gérer l'opérationnel avec efficacité :- Encadrer et motiver l'équipe en cuisine et en salle- Participer activement à l'accueil des clients et à leur satisfaction- Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité- Gérer les plannings pour assurer une organisation sans faille2 Développer vos compétences managériales :- Analyser les performances du restaurant et proposer des axes d'amélioration- Participer aux commandes et à la gestion des stocks- Prendre part à la gestion administrative (suivi des ventes, gestion des caisses)- Contribuer à la formation des nouveaux collaborateurs

Date de début

19 mai, 2025

Expérience

1_7

Profil

- Vous préparez un BTS MCO en alternance à l'IA des Sables- Vous êtes motivé·e, organisé·e, et vous aimez relever des défis- Vous avez un excellent relationnel et aimez travailler en équipe- Vous savez garder votre calme dans les moments d'intensité (spoiler : il y en aura !)

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Assistanat_admin_accueil

Durée (Mois)

24

Formation

RJ/Qualif/Technicien_B2

Secteur

Enseign_forma