Alternance - Chef de Partie en Restauration à Table H/F

Description de l'offre

Description

Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 6 fast-foods, 1 restaurant à table, 1 buffet à volonté, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique. En étroite collaboration avec le second de cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant à table. A ce titre, vous serez amené à participer à l'ensemble des tâches suivantes : - Mise en place de la cuisine - Préparation du chaud et du froid - Animation et formation d'une équipe de cuisine saisonnière - Entretien de la cuisine et du matériel - Contrôler, respecter et faire respecter toutes les procédures HACCP Chez nous, votre passion fera la différence, rejoignez nos équipes ! Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Date de début

16 mai, 2025

Profil

- Vous préparez un diplôme en hôtellerie/ Restauration - Votre polyvalence et votre rapidité d'exécution seront vos atouts pour réussir sur ce poste. - Vous savez gérer votre stress - Une expérience en restauration/hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés.

Répartition du temps de travail

Full time

Fonction

Restauration_hotellerie_tourisme

Durée (Mois)

2

Formation

RJ/Qualif/BEP_CAP

Secteur

Parc d'attractions