Alternance Assistant manager (H/F) - La Seyne-sur-Mer (F/H)

Description de l'offre

Description

Description :

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un restaurant, un(e) Assistant(e) Manager en contrat d'apprentissage , pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

L’alternance ISCOD, c’est une formation diplômante reconnue par l’Etat et gratuite pour l’étudiant(e), alliée à une expérience en entreprise rémunérée .

Missions :

Service Client

·  L’assistant manager doit s’assurer de la satisfaction de la clientèle et d’une bonne qualité de service dans un délai raisonnable.
·  Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.
·  Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients.
·  Il maîtrise tous les postes.
·  L’assisant manager gère le quotidien durant son temps de travail dans le respect des normes
·  Il gère l’application des procédures d’ouverture et de fermeture du shop.
·  Il est garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire.
·  Il est capable de couvrir un poste de travail en totale autonomie .

Gestion des équipes

·  L’assistant manager anime les équipes, il a acquis une expérience en terme de gestion du personnel, il sait repositionner les collaborateurs en fonction du flux.
·  Il fait respecter les normes d’hygiène et de sécurité POKAWA.
·  Il forme les nouveaux collaborateurs.
·  Gestion des conflits.

Gestion du restaurant

·  Il veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du shop.
·  Il envoie les rapports du soir via la boîte mail du shop.
·  Il gère les plannings via Combo
·  Gestion des stocks, il passe les commandes en autonomie
·  Il réceptionne et contrôle les livraisons et sait agir en cas d’anomalie (demande d’avoir…)

Profil :

Savoir être et aptitudes

·  Passion pour la restauration rapide
·  Leadership et charisme
·  Pédagogie et patience
·  Capacité à travailler en équipe et en autonomie

Poste basé à La Seyne sur Mer (83)

Rémunération selon niveau d'études + âge.

Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

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