Alternant (e) - Technicien (ne) Applications en Confiserie

Description de l'offre

People are at the heart of our strategy

A family-owned Group, Roquette offers a  positive  and  attractive  work and career environment, in which everyone can learn,  develop , contribute to the overall company performance and be  recognized  for doing so.

Rejoignez l’équipe dynamique d’un acteur réputé sur le marché alimentaire, qui développe avec et pour ses clients des ingrédients innovants d'origine végétale. Protéines, fibres, polyols, maltodextrines, amidons de spécialité et bien d’autres encore constituent une offre alimentaire fiable et variée qui répond aux besoins nutritionnels des consommateurs tout en apportant goût, texture et plaisir.
Prenez ainsi part à notre aventure passionnante : améliorer le bien-être de millions de consommateurs dans le monde au travers de l’alimentation !

Job Description

Le CTS (Customer Technical Service) a pour mission de développer la connaissance sur la performance des ingrédients Roquette dans les produits finis de ses clients, afin de leur apporter le meilleur support possible et d’orienter le développement des nouveaux ingrédients.

Sous la responsabilité du Scientist Confiserie, en relation avec les techniciens, scientists du CTS ainsi qu’avec d’autres services transverses, vous aurez pour mission de réaliser des études applicatives en confiserie (Bonbons gélifiés, chocolat, pâte à mâcher…) pour :

·   Le support aux clients en relation avec les unités commerciales et
·   Le développement de nouveaux produits en relation avec la R&D.

Ainsi vous devrez :

·  Participer à la définition et/ou définir les protocoles d’études en accord avec l’encadrement.
·  Réaliser, avec autonomie, les tests, essais ou analyses, en fonction des orientations des études définies avec l’encadrement (essais laboratoire et pilote).
·  Détecter et signaler les dysfonctionnements et anomalies décelées lors des manipulations.
·  Rédiger des comptes-rendus détaillés, en anglais, permettant d’aboutir à une conclusion appuyée sur des preuves scientifiques/techniques, voire proposer un complément, une réorientation des travaux à suivre.
·  Organiser votre travail, définir les séquences de votre travail en prévoyant enchaînement des tâches et des activités permettant de suivre de front plusieurs sujets et respecter les délais convenus.
·  Assurer un reporting régulier à l’encadrement sur l'avancement des travaux, les résultats et les difficultés rencontrées.
·  Appliquer les procédures et les règles de sécurité, de qualité, d’hygiène et d’environnement  au laboratoire.

Le poste pourra impliquer des déplacements ponctuels en France ou à l’étranger.

De formation en licence professionnelle Agro-Alimentaire, vous justifiez d’une 1ère formation dans le domaine agroalimentaire et idéalement d’une 1ère expérience dans le domaine des produits confiserie (Bonbons gélifiés, Chocolat, Pâte à mâcher…).

Doté(e) de réelles capacités d’adaptation, de rigueur et d’esprit pratique, vous avez le goût du challenge et souhaitez évoluer au sein d’un environnement industriel, favorisant les initiatives et le travail d’équipe.

Vous êtes à l’aise avec la manipulation d’outils pilote.

Vous maîtrisez le pack office et vous vous adaptez facilement aux nouveaux environnements et logiciels

Votre niveau d’anglais est suffisant pour rédiger des rapports.

Les + de cette alternance  :

·  Un contrat de professionnalisation / apprentissage d’une durée de 12 mois avec une ouverture internationale
·   Salaire fixe sur 13 mois & Intéressement/Participation +  Plan d’Epargne Entreprise avec abondement 
·  Un parcours d’intégration personnalisé avec notamment une journée dédiée à nos alternants vous permettant de rencontrer nos managers & nos équipes RH et de découvrir Roquette
·  Restauration sur le site & avantages CE, installations sportives à proximité
·  Facilités d’hébergement (Campus Vert)

Nous favorisons la diversité dans l’accès aux postes et responsabilités quel que soit le sexe, le handicap, l’origine sociale.

Plus d’information sur www.roquette.com  

Roquette provides numerous career opportunities, thanks to the diversity of its jobs and their international dimension.

Joining Roquette means joining dynamic teams ambitious for success.

Add Your Talent to Ours!