Responsable d'Equipe Restaurant - CDI

Description de l'offre

🌞Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs 🌞



Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ?

Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ?

C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Le 1er juillet 2017, ils ouvrent leur tout premier restaurant en plein cœur de la capitale 🎉.

Le succès est immédiat ! Aujourd’hui, Pokawa c’est plus de 100 restaurants en France et à l’étranger, des milliers d’abonnés sur les réseaux sociaux et des projets de développement plus surprenants les uns que les autres 🚀.


Prêt pour l’aventure ? 🌴


MISSIONS
 
🍍Encadrer et coordonner les activités des employés polyvalents sur les services
🍍Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire en restaurant
🍍Effectuer les réceptions et vérification de livraisons de marchandises en restaurant
🍍Accueillir et renseigner les clients (prise de commande, utilisation Tabesto ...)
🍍Assurer les ouvertures et fermetures du restaurant
🍍Superviser l'ensemble des encaissements de commandes sur place
🍍Organiser et animer les briefing de début et fin de service
🍍Former les nouveaux employés polyvalent et responsable d'équipe

Profil recherché

PROFIL

🌊 Expérience : Une première expérience en restauration
🌊 Compétences et connaissances techniques requises : Sens du service client, Connaissances des règles d'hygiène et sécurité
🌊 Qualités demandées : Dynamisme, réactivité, organisation et bon relationnel


CONDITIONS

🌴Type de contrat : CDI - Temps Partiel 10H - 25H
🌴Statut : Employé
🌴Début : Dès que possible
🌴Disponibilité : Semaine et week-end
🌴Lieu : Nantes


AVANTAGES

☀️ Rémunération : 11,96 € / horaire (brut) + primes exceptionnelles
☀️ Rosaly : Ton salaire à la demande
☀️ Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
☀️ Mutuelle : Alan
☀️ Possibilité d'évolution : Adjoint(e) de direction, etc. 


Cette description a fait naître en toi une âme Hawaïenne ? Super ! Ne perds pas une seconde, enfile ta jupe de paille et envoie-nous ta candidature 🌴🍍.

À propos de Pokawa

Aloha ! 🌞

Pokawa, c’est le nom fièrement porté par chacune de nos Barakawas à travers la France et aussi le monde: et oui, nos pokés ont voyagé jusqu’à Medellín, en Colombie ! Ils ne sauraient tarder à arriver à Bruxelles, Luxembourg, Londres…



Fondée en 2017, Pokawa a été créé par un binôme inséparable, Samuel Carré & Maxime Buhler, partis voyager à travers le monde : ils font la découverte du fameux Poké, et décident d’exporter ses saveurs exotiques dans la capitale française.



Pokawa, ça veut dire quelque chose en hawaïen ?

Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKÉ et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin, non?



C’est quoi un Poké? 

Poké (Po-Keh) /poʊˈkeɪ/ est un verbe hawaïen qui signifie « couper en dés » – prononcé Poh-kay



Un Poké, c’est la version moderne du plat hawaïen traditionnel: un assemblage de poisson cru mariné coupé en dés, servi sur une base de riz vinaigré avec une délicieuse garniture composée de crudités et de fruits frais.



Chez nous, vous êtes maîtres de votre Poké: vous pouvez choisir les ingrédients qui le compose, selon vos goûts, votre faim, votre régime (les végétariens peuvent troquer le poisson par du tofu Bio ou des falafels Bio par exemple). Notre passion est de vous servir des pokés aussi colorés que délicieux, constitués de produits frais, sains et savoureux !



Envie d’en savoir plus sur nos produits? N’hésitez pas à jeter un oeil à notre menu !



Chez Pokawa, nous avons adopté l’amour que les hawaïens ont pour la vie en diffusant des good vibes dans chacune de nos Barakawas. On fait de notre mieux pour que chaque bouchée de votre Poké vous transporte sous les cocotiers !



Une occasion d’enfiler son plus beau maillot de bain et de venir nous rendre visite dans la Barakawa la plus proche de chez vous ! Et si vous préférez rester tranquillement dans votre canapé, vous pouvez commander vos pokés en ligne (disponibles sur notre site internet, Deliveroo, Uber Eats…)



E ʻai kāua ! *



* Encore mieux que « bon appétit », les hawaiiens disent « mangeons! »