PATISSIER(E) EN CONTRAT D'APPRENTISSAGE - H/F

Description de l'offre

Description

A partir des objectifs fixés par la Direction, et, sous le contrôle de votre responsable hiérarchique, vous êtes le garant du bon fonctionnement du secteur pâtisserie.

Dans ce cadre, vous serez en charge du travail en laboratoire selon les directives de votre responsable hiérarchiques dans le respect des règles de notre chartre:

•Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation et à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente

•Vous veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation

•Vous respectez scrupuleusement la réglementation en matière:

             •d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels

             •de sécurité et plus particulièrement vous utilisez correctement les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines

•Vous accueillez, conseillez et servez le client

•Vous assurez l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits

 

Profil

Vous souhaitez vous lancer dans un CAP en pâtisserie.

Opérationnel (e), organisé(e), dynamique

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Menneval emploie près de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1976.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Témoignage vidéo

Mohamed, Pâtissier