BOUCHER - RAYON LIBRE SERVICE - H/F
CDI Sarrebourg (Moselle) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Description
· Exécute toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans son rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de bonnes pratiques.
· Participe à la production et à la préparation des produits de boucherie.
· Exécute des tâches précises (épluche, désosse, hache, malaxe, mélange...) tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes.
· Maitrise les spécificités des produits transformés (mode de conservation des produits, la traçabilité, les types de viandes...).
· Réception des marchandises (contrôle conformité, stockage en réserve).
· Assure le nettoyage et la désinfection de son environnement de travail (labos, frigos, rayon...)
Profil
Le poste à pourvoir en CDI, 39h50 par semaine, les horaires sont répartis du lundi au samedi (horaires essentiellement du matin).
Nous recherchons une personne titulaire d'un CAP de boucher.
Avantages: CSE, mutuelle, prévoyance, 13ème mois, prime d'intéressement, prime de participation, prime de présence...
Mieux nous connaitre
Le centre E.Leclerc de Sarrebourg emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983.
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.