Assistant chef de rayon charcuterie / traiteur - H/F

Description de l'offre

Description

Pour notre magasin E.LECLERC dynamique, nous recherchons un(e) assistant(e) chef charcuterie/traiteur(euse) pour appuyer et seconder notre chef de rayon. Vous serez chargé(e) de soutenir l'équipe dans ses activités quotidiennes et de contribuer à l'efficacité du service.

Vos missions seront :

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Soutenir le chef de rayon dans la gestion quotidienne de la charcuterie et de la traiteur: commandes, réception, préparation, conditionnement, présentation des produits

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Assurer la qualité de la préparation des produits, en accord avec les normes d'hygiène et de qualité

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Fournir une assistance efficace dans l'organisation, la mise en place et la gestion des stocks

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Assurer la rotation et la mise en rayon des produits frais

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Garantir un service client exceptionnel, répondant à leurs questions et leur offrant des conseils

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Faire preuve d'autonomie et de rigueur dans vos tâches, tout en étant un membre actif de l'équipe

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Contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux du magasin

Profil

Expérience : 2 ans en charcuterie ou traiteur.

Formation : CAP/BEP/MC Boulangerie-Pâtisserie-Viandes-Charcuterie-Traiteur ou formation similaire.

Qualités recherchées :

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Expérience et compétences professionnelles : Une solide expérience dans le domaine de la grande distribution ou dans le secteur de la restauration, ainsi que de solides connaissances en gestion de stocks, hygiène alimentaire et préparation de produits alimentaires.

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Leadership : La capacité à encadrer et motiver les équipes, à prendre des décisions, à résoudre les problèmes et à assumer des responsabilités.

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Organisation et planification : La capacité à gérer efficacement son temps et ses ressources, à planifier les tâches et à respecter les délais.

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Adaptabilité et flexibilité : La capacité à s'adapter rapidement aux changements et aux situations imprévues, et à être flexible en termes d'horaire et de disponibilité.

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Communication : La capacité à communiquer efficacement avec les équipes, les clients et les fournisseurs, à écouter, à expliquer clairement et à résoudre les conflits.

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Qualités interpersonnelles : La capacité à travailler en équipe, à établir de bonnes relations avec ses collègues et ses supérieurs, et à s'intégrer dans une équipe multidisciplinaire.

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Capacité d'apprentissage et de développement : La capacité à s'intéresser aux nouvelles tendances et innovations du secteur, et à être ouvert(e) à l'apprentissage continu et au perfectionnement professionnel.

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Autonomie et rigueur : La capacité à travailler de manière autonome et rigoureuse, en respectant les procédures et les normes de qualité et de sécurité alimentaires.

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Service client : La capacité à fournir un service client de qualité, à répondre aux besoins et aux attentes des clients, et à maintenir une image positive de l'entreprise.

Type de contrat : CDD de 3 mois pouvant aller au CDI.

Rémunération : Salaire attractif auquel s'ajouteront plusieurs primes : 13ème mois, prime de participation / intéressement, prime sur objectifs...

Pourquoi travailler avec nous ?

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Vous rejoindrez une équipe passionnée et un groupe d'experts du secteur,

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Nous offrons une rémunération compétitive, des avantages sociaux et une grande flexibilité d'horaire,

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Nous favorisons la formation, le perfectionnement professionnel et l'évolution de carrière,

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Vous pourrez travailler dans un environnement moderne et dynamique,

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Profitez de remises attractives sur nos produits,

Si vous êtes prêt(e) à relever ce nouveau challenge professionnel, envoyez votre CV et votre lettre de motivation pour intégrer l'équipe du magasin E.LECLERC en tant qu'assistant(e) chef charcuterie/traiteur(euse). Nous sommes impatients de vous connaître!

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de d'Ibos emploie 520 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.