Alternance en Patisserie - H/F

Description de l'offre

Description

Nous recherchons un apprenti (H/F) passionné par l'art de la pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre hypermarché E.Leclerc de Templeuve. En tant qu'apprenti pâtissier, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de professionnels expérimentés, d'apprendre les techniques essentielles de la pâtisserie et de mettre en pratique vos compétences dans un environnement stimulant.

Voici les missions que vous pourriez réaliser :

·  Préparation des pâtisseries : Aide à la préparation des recettes, fabrication des pâtes et des garnitures.
·  Décoration des produits : Participation à la décoration et au garnissage des gâteaux et desserts.
·  Contrôle qualité : Surveillance de la cuisson, vérification de l'aspect visuel et de la fraîcheur des produits.
·  Gestion des stocks : Aide à l'inventaire, passation des commandes et étiquetage des produits.
·  Service client : Accueil et assistance des clients, répondre à leurs questions sur les produits.
·  Respect des normes d'hygiène : Suivi strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Description de l'alternance :

·  Durée de l'alternance : de 1 à 2 ans
·  Horaires de travail : du lundi au samedi en 35h
·  Rémunération : Conformément aux dispositions légales en vigueur pour les contrats d'alternance

 

Profil

·Passionné par la pâtisserie : Vous devez être animé par la passion de créer des desserts et être désireux d'apprendre et de vous perfectionner dans ce domaine.

·Esprit d'équipe : Capacité à travailler efficacement avec les autres membres de l'équipe pour atteindre les objectifs communs.

·Créatif : Aptitude à apporter des idées originales dans la décoration et la présentation des produits de pâtisserie.

·Dynamique : Énergie et engagement pour travailler dans un environnement dynamique et souvent rapide.

·Rigoureux : Souci du détail et respect des normes de qualité et d'hygiène dans toutes les tâches effectuées.

· Ouverture d'esprit : Disposition à apprendre et à s'adapter à de nouvelles méthodes de travail et à recevoir des feedbacks pour progresser.

Mieux nous connaitre

Les centres E. Leclerc de Templeuve et Lille sont des entreprises familiales indépendantes. Elles ont l'ambition de représenter une véritable alternative sur le marché de la distribution en métropole lilloise. Elles sont fortement engagées dans la défense du pouvoir d'achat, l'écocitoyenneté et le Développement Durable, notamment par une lutte permanente contre tout type de gaspillage. Leur taille humaine en font des entreprises conviviales et actrices de la vie locale. Leur histoire se fonde sur des Valeurs fortes : le pragmatisme, le respect, la solidarité et l'esprit pionner.

N'hésitez pas à venir nous rejoindre sur nos pages Facebook : E.Leclerc TEMPLEUVE / E.Leclerc Lille-Fives/ E.Leclerc Drive Nord !

 

Témoignage vidéo

Mohamed, Pâtissier