Commis de cuisine H/F

Description de l'offre

Mission

En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients . Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun.

Vos missions incluront :

·  Réaliser le dressage des entrées et des desserts  en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
·  Participer à la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
·  Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien.
·  Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.

Nos avantages :

·  Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances.
·  Du matériel adapté.
·  Horaires stables , établissement à taille humaine.

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients. 

  La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer France et Europe ». Une première dans notre secteur.

Profil

·  Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine ou d’un BEP restauration .
·  Aucune expérience préalable n’est exigée.
·  Vous êtes rigoureux  et appréciez le travail d’équipe .
·  Vous avez une  connaissance des normes HACCP .

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Inicea, vous avez toute votre place pour faire la différence.

L'établissement

La Clinique Les Horizons est un établissement de santé mentale spécialisé dans la prise en charge de la psychiatrie générale des patients adultes. Située sur la commune de Cambes dans l'entre deux mers, à proximité de la métropole de Bordeaux, la Clinique Les Horizons se positionne comme un acteur dynamique sur le territoire de santé de la Nouvelle Aquitaine (secteur rive droite).