Directeur exploitation produits carnés

Description de l'offre

Nous recrutons un directeur d'exploitation pour un grand groupe agroalimentaire suisse.

En tant que responsable de production et avec l'appui des services support, vous veillez à la mise en œuvre de la politique en termes de sécurité, qualité et performance.


Vos principales responsabilités sont :

Valider l'ordonnancement en lien avec la planification,

Mettre en place une organisation de l'équipe adéquate aux besoins techniques et à la charge de travail en s'appuyant sur les services supports (planification, RH..),

Anticiper et optimiser la flexibilité de l'outil de production face aux variations de la demande,

Assurer la bonne réalisation du programme de production et le bon fonctionnement de l'outil de fabrication en optimisant les coûts, les quantités, la qualité et les délais,

Assurer le management de l'activité et des hommes : animer, gérer les recrutements, suivre le développement et les formations, effectuer les entretiens annuels, etc.

Mettre en œuvre la politique humaine et sociale au sein de votre périmètre et assurer le respect des dispositions règlementaires en la matière,

Assurer la sécurité des collaborateurs et le respect des règles en vigueur,

Assurer une coordination efficace entre vos services et les services connexes et supports,

Proposer et mettre en place des outils de gestion, d'amélioration continue de la production et des process,
Proposer, mettre en place et suivre les indicateurs permettant de piloter votre activité, d'analyser et d'optimiser sa performance,

Participer à la définition des budgets et investissements.

Profil recherché

Vous êtes idéalement issu du milieu carné et d'un environnement exigeant en termes de normes et sécurité. Une expérience en industrie de main d'œuvre confirmée dans la direction, la transformation et le développement d’un site de production de plus de 500 personnes

Vous parlez couramment l'allemand