Contrat saisonnier : Superviseur Restauration - La Plage du Martinez par Jean Imbert
CDD Cannes (Alpes-Maritimes) Marketing
Description de l'offre
En symbiose avec les origines de l’Hôtel Martinez, Jean Imbert dévoile son projet, « La Plage du Martinez », une nouvelle carte, un nouveau décor face à la mer et à l’iconique ponton de l’hôtel. Le chef proposera une cuisine portée par des références fortes à la Méditerranée et la French Riviera, une cuisine ancrée en collaboration avec des producteurs locaux et produits de saisons.
La décoration, signée Rémi Tessier, fait référence à l’esprit Yachting en projetant, les convives sur le pont de bateau. Il crée, en exclusivité, 150 « Director Chairs » sur lesquelles Jean Imbert a sélectionné ses 150 réalisateurs, acteurs préférés. Un véritable clin d’œil au monde du cinéma et du yachting !
« We care for people so they can be their best »
Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.
Profil recherché
Qualifications :
POSTE A POURVOIR A COMPTER DE MAI 2024
Département : Restaurant La Plage
Vous reportez au Directeur de la Plage / Responsable Plage
Vos atouts :
· Vous parlez français et anglais
· Expérience préalable à un poste similaire et idéalement sur une plage
· Sens du détail, autonome, polyvalent et flexible
Votre périmètre :
· Supervision des Chefs de Rang et Commis de Restauration
· Guide les équipes durant le service
· Développe le relationnel clients
· Support opérationnel pour les équipes du Restaurant
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap