Sushiman (H/F)

Description de l'offre

Au sein de notre Hôtel Village 5* et de son restaurant gastronomique offrant une cuisine asiatique raffinée, vous assistez notre Chef sushiman pour la préparation et le montage des sashimis, makis, sushis et rolls.

Profil recherché

Compétences souhaitées

• Bonne connaissance de la cuisine asiatique et nottament sur la préparation des sashimis, makis, sushis et rolls etc 
  


• Hygiène irréprochable
  


• Organisation, rigueur et méthode
  


• Rapidité, efficacité et minutie
  

À propos de Hôtel Village La Mourra

Situé à 1 850m d’altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d’Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige.

Au coeur de la station, l’Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne, composé d’un Hôtel & Spa 5*, d’un restaurant, d’un salon bar et de 4 grands chalets de luxe. Un concept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d’Isère !

L’établissement est ouvert depuis décembre 2015 et est tenu par la même famille que le célèbre Hôtel Le Blizzard.