Chef de partie H/F

Description de l'offre

Notre hôtel :

Thalazur Cabourg - Thalassothérapie - Hôtel **** , Restaurant & Spa.

Dans un cadre naturel et sauvage l’institut de Thalassothérapie et le Spa invite nos clients à la détente et au bien-être.

La philosophie de notre restauration, commune aux établissements Thalazur, est de proposer une restauration savoureuse et locale à base de produits de saison, pour une consommation responsable et saine.

C’est le concept des Cinq S, développé par nos chefs de cuisine : S comme des produits de Saison remplis de Saveurs, issus de Situations géographiques exceptionnelles, cuisinés Sainement avec Simplicité. 

Votre mission :

Régaler nos clients !

• Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant ; nous proposons une cuisine originale et créative à base de produits frais et locaux
• Vous coordonnez le secteur Froid ou Chaud de la cuisine
• Vous managez le travail des commis de cuisine

Nous vous proposons :

• Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
• Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…

Profil recherché

Votre profil :

• Expérience réussie en cuisine
• Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
• Une connaissance des règles HACCP fera la différence

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !