Manager de vente – Département Alimentaire H/F

Description de l'offre

Manager de vente – Département Alimentaire H/F

Imaginez l'inattendu. Depuis plus de 120 ans, le groupe Galeries Lafayette fait bouger les lignes du commerce et ouvre de nouvelles perspectives, à travers ses marques emblématiques. Dans un monde qui change plus vite que les modes, nous vous offrons un challenge : mettre votre talent au service de l'enchantement et de nos clients. Faites le choix d'une entreprise en mouvement, plurielle et engagée, où chaque jour est différent !

·  Référence :
MV Gourmet - Alt-10438
·  Filière-métier :
ALIMENTATION / RESTAURATION
·  Type de contrat :
Alternance
·  Temps de travail :
Temps Complet
·  Localisation :
France / Ile-de-France / PARIS
·  Etablissement :
Magasin Haussmann - 40 bd Haussmann Paris

Votre rôle
Nous sommes convaincus que nos collaborateurs sont les premiers atouts pour réussir notre transformation et remplir notre mission de leader du commerce et de la mode. En tant qu'entreprise familiale et engagée, nous offrons un environnement de travail stimulant dans lequel se développer et évoluer. Pour que chaque jour soit toujours différent ! Rattaché au magasin des GALERIES LAFAYETTE HAUSSMANN sur le secteur du Gourmet, vos principales missions seront les suivantes : → Promouvoir la culture développeur : - Organiser le rayon - Motiver les équipes - Développer ses équipes - Dynamiser les indicateurs de suivi de la performance collective - Assurer de leur intégration - Informer le personnel de démonstration - Développer la culture du résultat - Garantir la réalisation du CA de son rayon - Développer les ouvertures de cartes et son CA - Mettre en place les animations commerciales → Développer la culture client : - Connaître et garantir l'application des normes de services des Galeries Lafayette - Instaurer une relation privilégiée avec le client - Garantir la tenue de son rayon : veiller à la bonne présentation de son rayon, s'assurer du respect des normes de sécurité → S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité - Contrôler la qualité et la quantité des arrivages - S'assurer du rangement des arrivages - Suivre le coût des marchandises vendues et vérifier les incohérences - Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité Vous serez accompagné par un tuteur et viendrez en soutien sur la réalisation de ces missions.

Votre profil
Vous préparez un master dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Vous possédez une première expérience réussie dans le secteur alimentaire et vous avez un intérêt prononcé pour le retail et la gastronomie. Vous possédez un excellent relationnel et sens du service, un esprit d'équipe et de communication et vous êtes rigoureux / organisé. Vous vous reconnaissez dans cette annonce ! Étonnez-vous, rejoignez-nous ! Alternance à pouvoir à partir de Septembre 2024 ! Rythme souhaité 3 semaines / 1 semaines ou 4 jours / 1 jour