DIÉTÉTICIEN (NE) RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Description de l'offre

Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.


Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !


* Vous êtes en charge du suivi, de l'information, de la communication nutritionnelle et de l'élaboration des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des convives, en tenant compte des engagements contractuels.
* Vous participez aux commissions menus
* Vous avez la charge du dossier allergènes sur nos établissements
* Vous êtes également garant du suivi de la qualité et des bonnes relations commerciales grâce aux conseils et suggestions apportés
* Collaborer avec les équipes de cuisine pour garantir la qualité des préparations

Profil recherché

- Bac +2 en diététique ou dans un domaine similaire
- Junior avec 1 à 2 ans d'expérience en restauration collective
- Connaissances approfondies en nutrition et en diététique
- Capacité à élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des clients
- Bonne communication et capacité à travailler en équipe
- Sens de l'organisation et gestion efficace du temps
- Connaissance des normes sanitaires et de sécurité alimentaire
* Permis B obligatoire - Nombreux déplacements sur sites (véhicule de service)
* Temps Plein - 35h semaine - du lundi au vendredi - pas de travail le week-end, horaires de journée.

À propos de Groupe Elite Restauration

Passionné de gastronomie et fort d’expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995.



Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d’associer gastronomie et collectivité.



Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos ressources humaines, à savoir la compétence de nos chefs, tous issus de la restauration traditionnelle. Sur chacun de nos sites est présent un chef de cuisine profondément amoureux de son métier.

Aujourd’hui, nous sommes présents sur quatre activités distinctes :



• La gestion externalisée de la restauration et de l’hôtellerie

• Le repas livré (scolaire, portage et social)

• L’assistance aux approvisionnements

• Le traiteur évènementiel



La restauration de santé, médico-sociale, scolaire et d’entreprise sont autant de domaines où nous sommes présents.



Nous accompagnons nos clients sur un ensemble de prestations grâce à nos filiales : fourniture de tout type de matériel en lien avec la restauration, audit et formation, relais d’approvisionnement, service à domicile et activité traiteur