Responsable Quality Monitoring (H/F)

Description de l'offre

About the job

REJOINDRE DANONE : C’EST…  

Rencontrer des danoners aux personnalités singulières et aux parcours professionnels variés ; 

Grandir dans des environnements différents : sites de production, bases logistiques, centre de recherche et innovation ou encore sièges sociaux  ; 

Se construire un parcours de carrière sur mesure, adapté à ta personnalité, tes compétences et tes envies ; 

Apprendre grâce à des missions responsabilisantes, riches et apprenantes. 

 

DANONE ENTREPRISE A MISSION   

En Juin 2020, Danone est devenue la première entreprise cotée à adopter le statut d’Entreprise à Mission. Nous avons en effet décidé de nous doter d'une raison d'être et d'objectifs sociaux, sociétaux et environnementaux associés inscrits dans nos statuts. Il s’agit d’une étape historique pour continuer à réaliser chaque jour notre mission – « apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre » - dans notre cadre d’action « One Planet. One Health ». 
About you

Centrale Danone est à la recherche de son nouvel Responsable Quality Monitoring basé à l'Usine de Salé.

 

A ce titre, vous allez être amenés à : 

·  Diriger le laboratoire de Contrôle Qualité (CQ) dans le respect des objectifs fixés et l’optimiser selon ses 4 dimensions : efficacité, performance analytique, expertise et formation ;
·  S’assurer que les plans de contrôle (en rapport aux plans de contrôle DANONE et la conforme à la réglementation local) sont pertinents et applicable le long de la chaîne de fabrication (MPL, Emballages & ingrédients, Produits semi-finis & Produits Finis) afin de garantir la conformité & la salubrité des aliments ; 
·  Assurer le monitoring des équipements de mesures et la performance analytique ;
·  Adopter un comportement sécuritaire en se conformant aux règles et standards de sécurité ;
·  S’assurer de l’application des plans de contrôle selon les exigences DANONE pour la conformité des produits ;
·  Harmoniser les différentes tâches du personnel en fonction du type d’analyses à réaliser, des compétences professionnelles de chacun et des délais à respecter ;
·  Gérer le budget du laboratoire ;
·  Assurer le stockage des ferments dans les conditions optimales ;
·  Veiller à la formation du personnel technique pour assurer la qualité des analyses et pour développer la polyvalence ;
·  Suivre l’évolution quotidienne des CKC des différents produits finis ;
·  Assurer la disponibilité des données contrôle qualité pour alimenter les reportings ;
·  Développer l'équipe du contrôle qualité et participer avec les équipes opérationnelles dans la résolution des dérives QSA et assurer le support technique ;
·  Informer sur les modifications pouvant affecter le SMQSDA afin de les intégrer dans le système ;
·  Participer à la mise à jour du système HACCP/Plan des PRP ;
·  Participer dans la réalisation de vérification du SMQSDA/Audits internes et externes ;
·  Participer dans l’analyse des résultats des activités de vérification ;
·  Membre du comité food safety usine ;
·  Mise en place des méthodes alternative et nouvel équipement si nécessaire ;
·  Assurer la maitrise et l’expertise en cas de non-conformité.

Profil recherché :

·  Ingénieur Industries Agro-alimentaire de l’IAV ou Ingénieur en micro- Biologie (Bac +5), min 3 ans d’expériences.

·  Compétences métiers :
- Connaître les méthodes analytiques de contrôle qualité ; - Connaître les référentiels Sécurité Alimentaire et qualité ; - Connaître les procédés de fabrication des produits laitiers ; - Connaître les pratiques et méthodologie d'audit qualité ; - Connaître les réglementations dans le secteur alimentaire.

·  Compétences managériales / comportementales :
- Aptitude à la gestion de groupe de travail et coopération ; - Initiative et réactivité, adaptabilité. About Danone

« Chaque fois que nous mangeons et buvons, nous votons pour le monde dans lequel nous voulons vivre »

Acteur incontournable du  secteur agroalimentaire , nous accompagnons jour après jour, des millions de consommateurs depuis plusieurs générations, et leur apportons bienfaits naturels et plaisir, à toute les étapes de leur vie, nos marques phares : Danone, Centrale, Jamila, Danette …

Grâce à notre capacité d’innovation, au savoir-faire de nos collaborateurs et à la modernisation de notre outil de production en constante évolution, nous avons fait de la qualité totale notre culture d’entreprise.

Chez  Centrale Danone , nous avons une mission : apporter une nutrition de qualité au plus grand nombre. Si vous souhaitez également en faire la vôtre, rejoignez-nous et contribuez activement au développement de nos marques !
Job details

Dedicated to bringing health through food to as many people as possible, we are a leading global food & beverage company built on four businesses: Essential Dairy and Plant-Based Products, Waters, Early Life Nutrition and Medical Nutrition. 

About Us