Chef gérant de restauration H/F

Description de l'offre

Vos missions seront :

- Participer à la production des repas
- Assurer la gestion du service de restauration
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Manager l'équipe du service restauration
- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- Assurer la relation au quotidien avec le client
- Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
- Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP

Poste du lundi au vendredi.

Profil recherché

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).

Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

#Emploi Mantes-la-Jolie#   #Recrutement Mantes-la-Jolie#

À propos de CRDL

Le cabinet de recrutement CRDL recherche pour l'une des ses entreprises clientes, un chef gérant  de restauration H/F.