Responsable de Préparations Froides F/H -Paris 7 (75)

Description de l'offre

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Responsable de Préparations Froides F/H en restauration collective, basé à Paris 7ᵉ (75), en Île-de-France.

Vous intervenez au sein d’un site de restauration d’entreprise prestigieux servant environ 1 000 couverts par jour.

L’établissement est structuré autour de 4 activités distinctes :

• 
  

  un self-service,

  
  


• 
  

  une cafétéria,

  
  


• 
  

  un club de direction,

  
  


• 
  

  une activité événementielle (prestations ponctuelles, réceptions, événements clients).

  
  

Rattaché(e) à l’équipe de production, vous êtes un acteur clé de la qualité des desserts proposés à nos convives, en mettant en valeur votre savoir-faire artisanal au sein de nos cuisines.

Le poste est à pourvoir dès que possible en horaires continus, du lundi au vendredi, favorisant un équilibre vie professionnelle / vie personnelle.

Ainsi vous :

• Pilotez et animez la production froide 


• Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts


• Assurez la distribution des plateaux au sein de l'établissement


• Assurez la tenue de la caisse


• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives


• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel


• Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

• Prise de poste : dès que possible.


• Contrat : CDI 35h00 


• Planning de travail : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.


• Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (carte cadeau, chèques vacances) participation aux frais de transport en commun, mutuelle d'entreprise, avantage en nature repas  et tenues de travail fournies et entretenues.


• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

Profil recherché

Reconnu pour votre sens de l’accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé de restauration, agent de restauration, commis de cuisine ou encore équipier.

Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective en Ile-de-France.

Ce poste vous correspond?

Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre !

À propos de Convivio

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. 

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