Cuisinier H/F Paris - Convivio

Description de l'offre

Poste

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un cuisinier en restauration collective F/H pour intervenir sur un site d’entreprise.

Vous travaillez au sein d’un restaurant d’entreprise accueillant entre 40 et 70 couverts en moyenne, sur un service du soir.

Horaires de travail :
Du lundi au vendredi, de 16h30 à 21h30

Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes autonome sur votre poste et en charge de la gestion du self du soir, avec une présence active sur la partie grill.

Vos missions principales :

Assurer la mise en place et le service du soir

Gérer la partie grill, avec dressage et service à l’assiette

Réaliser et maîtriser les cuissons des viandes

Effectuer la prise et le contrôle des températures dans le respect des normes HACCP

Participer au nettoyage des postes de travail et du matériel

Garantir la qualité des prestations et la satisfaction des convives

Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Organisation et environnement de travail

Site d’entreprise

Service du soir uniquement

Environnement nécessitant station debout et port ponctuel de charges

Poste à pourvoir dès que possible

Ce que nous vous proposons

CDI – 30 heures par semaine

Avantage en nature repas

Mutuelle d’entreprise

Participation aux frais de transport en commun

Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise

Perspectives d’évolution au sein du groupe

École de formation interne (formations culinaires, hygiène, management…)

Profil recherché

Vous justifiez d’une expérience significative en restauration, idéalement en restauration collective ou traditionnelle.

Vous êtes reconnu(e) pour :

Votre autonomie sur le poste

Votre maîtrise des cuissons des viandes

Votre rigueur dans la prise des températures et le respect des normes HACCP

Votre sens du service et votre professionnalisme

À propos de Convivio

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.