Chef(fe) de partie - h/f

Description de l'offre

Vos missions

* Assurer la préparation et la réalisation des plats relevant de votre partie.
* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
* Organiser et gérer votre poste de travail en toute autonomie.
* Participer à la mise en place avant chaque service.
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Gérer les stocks de votre partie et limiter le gaspillage.
* Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l’équipe.
* Participer à l’entretien et au nettoyage de votre poste de travail

Profil recherché

Votre profil

* Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez le travail en équipe.
* Vous justifiez idéalement d’une première expérience réussie sur un poste similaire.
* Vous êtes organisé(e), autonome, réactif(ve) et rigoureux(se).
* Vous savez gérer les périodes de forte activité tout en maintenant un travail de qualité.
* Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et les jours fériés, selon le planning établi.

À propos de BWH HOTEL GROUP FRANCE

Best Western Premier
Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l’accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s’adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles.

Rejoignez notre équipe en cuisine !

Dans le cadre de notre activité, notre restaurant recherche un(e) Chef(fe) de partie passionné(e) par la cuisine, motivé(e) et rigoureux(se), afin de renforcer son équipe.

Notre établissement est ouvert 7 jours sur 7 et accueille ses clients tout au long de la semaine. Nous recherchons une personne dynamique, organisée et soucieuse de la qualité des produits et de la satisfaction de nos clients.