Chef de cuisine H/F Référence:

Description de l'offre

Fonction: Chef de cuisine H/F

Référence:CCUI/ALS/13461

Secteur d'activité:Senior
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Mission:

API Cuisinier d'Alsace révolutionne la restauration collective !

Présents sur toute l' Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais, en respectant les saisons et les savoir-faire régionaux, pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives.

N otre cuisine s'inscrit dans le développement durable en valorisant les circuits courts et les accords avec les producteurs locaux de la région.

N ous avons également à cœur, de cultiver le savoir-faire de nos collaborateurs. C'est pourquoi nous mettons en avant la formation et les échanges d’expériences. 

S i la cuisine est votre passion, venez développer vos talents avec nous !

N ous vous invitions à devenir acteur de cette démarche en :

·  Etant garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
·  Ayant en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
·  Participant également à la production culinaire avec l'aide de votre équipe.
·  Etant l'interlocuteur privilégié de nos clients sur le site.

Profil:

·  CAP, BEP ou bac pro cuisine souhaité.
·  Expérience de 2 ans dans le domaine est appréciée.
·  Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

-> B on cuisinant, vous êtes passionné(e) par votre métier ?

-> O rganisé(e), rigoureux(e) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles ?

E nvoyez-nous votre candidature !

Niveau d'expérience requis:1-2 ans

Date d'embauche prévue:Dès que possible

Lieu:Issenheim, Grand Est, FR

Type de contrat:Cdi

Temps de travail:temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire:35

Type de temps de travail:1 week-end sur 2

Rémunération:à définir

Permis de conduire:Non

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