Boulanger (h/f)

Description de l'offre

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Votre mission

Nous recherchons pour notre client, basé à Auxonne (21130), un Boulanger (H/F) en CDI.

Notre client, leader dans le secteur de la grande distribution, est à la recherche d'un Boulanger pour rejoindre son équipe à Auxonne (21130).

En tant que Boulanger (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de notre client. Vos missions principales seront les suivantes :

- Préparation et fabrication des différents types de pains et de viennoiseries
- Respect des recettes et des procédures de fabrication
- Contrôle de la qualité des produits et respect des règles d'hygiène
- Gestion des stocks et des commandes de matières premières
- Entretien et nettoyage du matériel et de l'espace de travail

Votre profil

Profil :

- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans en tant que Boulanger
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie
- Vous avez une passion pour la cuisine et une excellente connaissance des techniques de fabrication du pain
- Vous êtes rigoureux, organisé et attentif aux détails
- Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences techniques :
- Connaissance approfondie des techniques de fabrication du pain
- Maîtrise des différentes levures et fermentations
- Capacité à pétrir et façonner la pâte
- Connaissance des différentes farines et ingrédients utilisés en boulangerie
- Maîtrise des différents fours et de leur fonctionnement

Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI.

Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez postuler ? N'attendez plus, on vous attend !

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !