Boulanger en grande distribution (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

Adecco c'est aussi des opportunités en CDI !

Nous recrutons pour notre client situé à Vihiers (49), un Boulanger H/F en CDI !

Vous rejoignez une entreprise de 100 salariés et particulièrement une équipe Boulangerie de 6 salariés.

Vos missions :

·  Préparation des Pâtes à Pain : Élaboration de diverses types de pâtes à pain selon les recettes standards (pain blanc, pain complet, pain bio, etc.), en respectant les quantités et les temps de fermentation.
·  Cuisson du Pain : Surveiller et ajuster les températures et les temps de cuisson pour obtenir un pain bien cuit et de qualité.
·  Contrôle de la Qualité : Vérification régulière de la texture, de la croûte, de la couleur et du goût du pain pour garantir que les produits sont conformes aux normes de qualité.
·  Gestion des Stocks de Farine et Ingrédients : S'assurer que les matières premières (farine, eau, levure, sel) soient toujours en quantité suffisante et de bonne qualité pour la production.
·  Entretien des Équipements : Maintenir en bon état les machines de pétrissage, de cuisson et autres équipements nécessaires à la production du pain.
·  Respect des Normes de Sécurité et d'Hygiène : Appliquer les règles d'hygiène en boulangerie pour garantir la sécurité alimentaire, tant lors de la préparation que de la cuisson.

Votre profil

Votre profil :

·  Vous disposez d'un CAP Boulangerie
·  Vous avez une première expérience dans le domaine (alternance comprise)

Vos horaires :
·  Semaine 1 : 5h 13h du lundi au mercredi, 4h 12h du jeudi au vendredi, 3h 11h le samedi
·  Semaine 2 : 6h 14h
·  Semaine 3 : 11h 19h
·  Repos tous les mercredis

Avantages :
·  Prime de fin d’année, 
·  Participation intéressement
·  Réduction de 7% dans tout le magasin (10% en décembre), 
·  CSE (chèques à Noel…)
·  Pas de travail le dimanche

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Métiers de bouche
Poste(s) à pourvoir : 1
Référence job : 1891257801