Les offres de “Accor”

Expire bientĂ´t Accor

sommelier H/F

  • CDI
  • FRANCE
  • HĂ´tellerie - Restauration

Description de l'offre

MGallery est une Collection d’hĂ´tels haut de gamme partout dans le monde. Chaque hĂ´tel de la Collection met en scène avec talent une personnalitĂ© et une histoire uniques que le voyageur est amenĂ© Ă  vivre Ă  travers l’architecture, la dĂ©coration et les services. Chaque hĂ´tel s’inspire d’une des trois atmosphères propres Ă  la Collection. Certains, «Heritage», mettent en avant leurs origines historiques et sont des lieux chargĂ©s d’Histoire ; d’autres reflètent un univers esthĂ©tique, un style, la «Signature» d’une personnalitĂ© qui a contribuĂ© Ă  leur crĂ©ation ou dĂ©coration ; enfin certains, «Serenity», promettent un havre de dĂ©tente que ce soit Ă  la mer, Ă  la campagne, Ă  la montagne ou Ă  la ville.
Vous accueillez chaleureusement le client et l’informez sur le choix de mets. Vous recommandez le vin approprié aux mets choisis. Vous effectuez le service du vin. Vous élaborez la carte des vins en tenant compte des goûts de la clientèle et de la thématique du restaurant. Vous constituez et gérez la cave du restaurant. Vous veillez au juste équilibre entre la qualité des vins proposés et la rentabilité.

1 à 2 ans d'expérience minimum
CAP-BEP
","datePosted":"2020-07-31T16:06:54.000Z

Faire de chaque avenir une réussite.
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