FR - Second de cuisine (H/F/X)

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Mercure Pont d’Avignon – Restaurant Racine.

Notre établissement, membre du groupe Accor, est spécialisé dans la restauration de groupes uniquement.
Cuisine maison, orientation bistronomique du Sud.

Description du poste

Second de cuisine  H/F

Nous recherchons notre second de cuisine H/F en CDI.

Conditions

·  Contrat saisonnier – 39h/semaine
·  Rémunération : 2200 € net / mois
·  Travail en petite équipe, parfois en autonomie

Vous interviendrez sur :

·  Groupes de 20 à 150 personnes
·  Cocktails dînatoires
·  Buffets et événements

Missions

·  Mise en place et services groupes
·  Suivi des consignes Chef
·  Organisation de la production
·  Respect des normes d’hygiène
·  Garantie de la qualité des prestations

Profil recherché

·  Expérience souhaitée de deux ans à ce poste.
·  À l’aise avec le travail en volume
·  Autonome, organisé(e), esprit d’équipe

Qualifications

- CAP / BEP cuisine minimum