Chef de projet (H/F/X)

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Le Novotel Paris Les Halles, un hôtel moderne, élégant et avant-gardiste, 4 étoiles, situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame.

Un hôtel aux multiples possibilités de 281 chambres rénovées, 600m² d’espaces événementiels avec notre concept unique appelé l’Atelier H, un patio végétal ouvert en toute saison.

Depuis plusieurs mois, l’hôtel connaît une transformation d’envergure , notamment autour de ses espaces de restauration en partenariat avec Scoop Restaurants qui posent leurs valises à Paris pour lancer leur tout premier établissement.

Ce nouveau concept ambitieux , intégrant plusieurs points de vente dont un pub, est actuellement en cours de réalisation. Ce projet stratégique vise à repositionner l’offre F&B et à proposer une expérience client différenciante et mémorable.

 

Description du poste

Dans ce contexte, nous recherchons un Chef de Projet H/F en CDI, rattaché à la Direction Générale .

Missions principales:

Assistance dans le pilotage du projet Travaux auprès de la Directrice générale

·  Coordination de l’ensemble des parties prenantes : architectes, entreprises, prestataires et équipes internes
·  Organisation et suivi des réunions de chantier
·  Rédaction de comptes rendus, plans d’actions et reportings réguliers à la Direction
·  Suivi des plannings, priorités et livrables
·  Relance proactive des interlocuteurs et contrôle de l’avancement des travaux
·  Anticipation des risques et remontée des points de vigilance à la Direction

Reporting & coordination avec la Direction

·  Élaboration de tableaux de bord, synthèses et supports de présentation
·  Reporting régulier auprès de la Direction Générale et de l’Hotel Manager
·  Interface clé entre la Direction, les équipes opérationnelles et les intervenants externes
·  Contribution à la prise de décision sur les aspects organisationnels et opérationnels liés aux travaux

Coordination interne & accompagnement opérationnel

·  Coordination avec les équipes hôtelières et F&B pour assurer la continuité de l’activité pendant les travaux
·  Suivi des impacts opérationnels et adaptation des organisations internes
·  Participation ponctuelle à des projets transverses de l’hôtel (RSE, commerciaux ou marketing)

Gestion administrative

·  Organisation de réunions et d’évènements, gestion des courriers, mails et plannings

Accueil & relations publiques

·  Accueil et gestion des TOP VIP en collaboration avec le service Guest Relation

Coordination interne

·  Interface quotidienne entre la Direction et les différents services de l’hôtel
·  Circulation fluide et fiable des informations pour assurer une organisation optimale

Qualifications

Profil recherché

·  Bac +2/+3 minimum
·  Expérience confirmée en gestion de projets, idéalement dans un environnement hôtelier ou restauration
·  Anglais bilingue obligatoire 
·  Capacité à gérer plusieurs projets en parallèle dans un environnement exigeant et en transformation
·  Excellentes compétences organisationnelles, sens du service et discrétion
·  Maîtrise des outils bureautiques (Pack Office)
·  Excellente maîtrise des outils bureautiques (Pack Office)

Qualités personnelles

·  Forte culture projet : organisation, méthode, rigueur et sens des priorités
·  Discrétion, confidentialité et loyauté
·  Sens de l’anticipation, proactivité et réactivité
·  Aisance relationnelle, diplomatie et capacité à évoluer dans un environnement exigeant
·  Adaptabilité, flexibilité et goût pour les journées rythmées par des tâches variées

Informations supplémentaires

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous rejoindrez un établissement emblématique au cœur de Paris et participerez activement à un projet stratégique de transformation F&B, avec une forte visibilité auprès de la Direction.
Ce poste offre un véritable rôle de chef d’orchestre, au croisement de l’opérationnel, du stratégique et du relationnel

Avantages :

·  Intéressement et participation sous condition d’ancienneté de 3 mois,
·  Indemnités repas et prise en charge du transport à 60%,
·  Des animations en interne pour les collaborateurs (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Barbecue etc.)
·  Un jour de congé pour votre anniversaire
·  Carte heartist (accès à des offres attractives dans les enseignes Accor et ses partenaires).

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

N’hésitez pas à postuler, nous pourrons échanger par la suite autour d’un café.