Manager d'établissement marchand en restauration rapide (H/F) #lau14837

Description de l'offre

En alternance, le/la Manager d'établissement marchand en restauration rapide pilote l'activité opérationnelle, anime les équipes, garantit la qualité du service et optimise les indicateurs commerciaux et de gestion. Il/elle veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité, participe au recrutement et à la formation des collaborateurs, et contribue à l'animation commerciale du point de vente. Contrat en alternance, secteur restauration.

Profil recherché

Pas d'expérience requise, sens du leadership, gestion d'équipe et du service, rigueur administrative, maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité, autonomie, bonnes capacités relationnelles et réactivité. Permis B apprécié.


Savoir-faire demandés :

• Accueillir les clients
• Assurer la qualité alimentaire
• Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture
• Former le personnel
• Garantir un service client de qualité
• Gérer le personnel
• Gérer les objectifs à moyen terme
• Gérer les réclamations des clients
• Maintenir un environnement de travail sûr hygiénique et sécurisé
• Respecter les normes d'hygiène personnelle
• Traiter les commandes de clients
• Surveiller le niveau de stocks

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Chaleureux
• Communiquant
• Constant
• Coopérant
• Ecoute
• Efficace
• Esprit d'équipe

À propos de LAUREAT FORMA

Découvrez l'essence de Lauréat Forma



Depuis 2019, Lauréat Forma s'engage à offrir des formations de qualité, adaptées aux besoins actuels du marché du travail. Notre équipe de formateurs expérimentés vous accompagne à chaque étape de votre parcours, assurant un apprentissage personnalisé et efficace.



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