Responsable boulangerie

Description de l'offre

Basée à Idron, notre boulangerie artisanale se spécialise dans la création de produits frais et savoureux tout en respectant les traditions culinaires françaises. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience client exceptionnelle grâce à une équipe dédiée et passionnée.

Avantages :
* Tickets restaurants
* Mutuelle



- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de production de la boulangerie
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Gérer et former l'équipe en développant un esprit de leadership
- Optimiser les processus de production pour améliorer l'efficacité
- Maintenir un excellent service client et gérer les retours
- Contrôler la qualité des produits finis
- Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières
- Collaborer avec les autres départements pour assurer la satisfaction client

Profil recherché

- Expérience souhaité en gestion de boulangerie ou domaine similaire
- Maîtrise des normes de sécurité alimentaire
- Compétences avérées en gestion de la production
- Leadership naturel et capacité à motiver une équipe
- Sens aigu du service client
- Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements
- Excellentes compétences organisationnelles et de planification
- Flexibilité et capacité d'adaptation dans un environnement dynamique