CHEF DE RANG (H/F)

Description de l'offre

- La mise en place des rangs et la préparation des tables
- L'accueil physique et l'installation des clients
- La prise de commandes
- La gestion d'un service de qualité
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- Gérer les réclamations et les remarques négatives
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- Animer et encadrer votre équipe selon les directives internes et les spécificités métier
- Organiser en collaboration avec votre hiérarchie, le travail des équipes
- S'assurer du bon déroulement des relations cuisine/salle
- Être responsable de la facturation et des comptées des caisses de votre point de vente>

Profil recherché

Votre profil :
- Une expérience validée dans le milieu hôtelier ou restauration
- Bonne présentation générale
- Comportement et tenue exemplaire
- Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l'écoute de la clientèle et de ses collaborateurs
- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
- Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact,
Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation,
Rigueur, précision et organisation,
- Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition,
- Esprit d'équipe

Compte tenu de la localisation de certains sites, ce serait un plus si vous êtes véhiculé.

À propos de CRIT PARIS RESTAURATION

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