Cuisinier H/F

Description de l'offre

Vous contribuez au bien-être et au confort des patients dans le respect des exigences de la réglementation. Vous serez donc chargé de :

.Préparer des repas adaptés en fonction des régimes des patients
.Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
.Réceptionner les livraisons
.Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)>

Profil recherché

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du CHEF DE CUISINE, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des patients de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des patients.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le CHEF DE CUISINE.

À propos de Clinique Saint-Laurent

Colisée est un acteur de référence de la prise en charge globale de la dépendance qui a développé une expertise au service du bien-être des personnes âgées.Résolument tourné vers l'innovation, Colisée met l'accent sur le développement de son réseau, tout en restant fidèle à ses valeurs : Cohésion d'Equipe. Respect de l'autre. Engagement.Nos équipes formées en continu, apportent au quotidien, attention, écoute, sourires et animations et créent une atmosphère chaleureuse au sein de nos cliniques.
Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion.
Située dans un parc de deux hectares, la clinique Saint-Laurent dispose de 74 lits repartis en chambres doubles et particulières et de 10 places d'hospitalisation de jour. Notre clinique est signataire d'un contrat d'Objectifs et de Moyens avec l'ARS PACA.