Second de cuisine H/F Référence:

Description de l'offre

Fonction: Second de cuisine H/F

Référence:SECUI/IDFSCO/13285

Secteur d'activité:Autre
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Mission:

Api Restauration, Entreprise familiale dans le secteur de la restauration collective recherche son nouveau Talent .

Vous participez à la production culinaire  dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité sur notre foyer situé à Mareil-sur-Mauldre (91).

Vous pouvez exprimer votre créativité avec nos produits frais, locaux et Bio... 

Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Profil:

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

Niveau d'expérience requis:2-5 ans

Date d'embauche prévue:Dès que possible

Lieu:Mareil-sur-Mauldre(91)

Type de contrat:Cdi

Temps de travail:temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire:35

Type de temps de travail:1 week-end sur 2

Rémunération:à définir

Permis de conduire:Non

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