Cuisinier de Collectivité (h/f)

Description de l'offre

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Votre mission

L'agence Adecco Hôtellerie Restauration recherche des Cuisiniers H/F , pour des missions en restauration collective sur Lyon et sa périphérie .
Contrat en intérim

Vous aurez la charge de :

·  La production des repas (chaud et froid)
·  Préparation, cuisson et des dressages des plats
·  Entretien et nettoyage du poste de travail

 
Expérience OBLIGATOIRE d'un an minimum sur le même type de poste

Votre profil

Nous recherchons des cuisiniers (H/F), fiables mais aussi flexibles et doués d'une bonne capacité d'adaptation.

·  Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson.
·  Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective.
·  Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels.
·  Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien…..).
·  Connaître les règles d’équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle.
·  Avoir des notions de gestion des stocks.
·  Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites.
·  Maîtriser les gestes et postures de la manutention.

Si votre profil correspond, merci de postulez directement en ligne accompagné de votre CV

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !